Met de groeiende populariteit van natuurlijke remedies en alternatieve geneeskunde zijn er steeds meer mensen geïnteresseerd in het opnemen van kruidenthee in hun dagelijkse routine. Alle soorten thee worden al eeuwenlang gebruikt om stress te verlichten en ziekten te bestrijden. Dit proces haalt de natuurlijke voedingsstoffen uit het plantenmateriaal, terwijl de meeste geuren, smaken en andere verontreinigingen achterblijven. Op moleculair niveau, wanneer je kruiden in heet water laat trekken, komen hun vluchtige oliën en aromatische verbindingen, terpenen genaamd, vrij. Deze aromatische chemicaliën geven kruidenthee zijn karakteristieke smaken, die sterk kunnen variëren afhankelijk van het soort kruid dat is gebruikt en hoe het is bereid. Er zijn veel verschillende soorten kruidenthee met onderscheidende eigenschappen die ze bijzonder geschikt maken voor de behandeling van specifieke aandoeningen zoals indigestie of angst. Ook andere soorten kruiden helpen bij je goed voelen. Griekse kruiden bijvoorbeeld helpen je om je kalm en goed te voelen.
Groene Thee
Groene thee is een ongefermenteerde thee gemaakt van de bladeren van de Camellia sinensis struik. De struik is inheems in China en Zuidoost-Azië, waar hij op grote schaal wordt verbouwd en al eeuwenlang als drank wordt gebruikt. Groene thee is rijk aan catechinen, verbindingen die antioxidanten bevatten die ziekten en celschade helpen bestrijden. Ze hebben ook anti-stress eigenschappen en kunnen mogelijk kanker tegengaan.
Het drinken van groene thee heeft vele voordelen voor de gezondheid. Het is een van de meest antioxidantrijke theesoorten, en in het bijzonder is het rijk aan polyfenol catechinen. Deze verbindingen hebben ontstekingsremmende eigenschappen en zijn mogelijk ook antioxidant genoeg om de bloeddruk te helpen verlagen en het risico op diabetes en hartziekten te verminderen. Uit een recente studie is gebleken dat het drinken van groene thee verband houdt met een verminderd risico op het metabool syndroom.
Zwarte thee
Zwarte thee is een aftreksel van de gedroogde bladeren van de Camellia sinensis plant. Deze thee is rijk aan antioxidanten en heeft mogelijk ontstekingsremmende eigenschappen. Hij is ook rijk aan cafeïne, die de bloedstroom kan verbeteren en bloedstolling kan voorkomen. Zwarte thee wordt vaak gedronken als alternatief voor koffie, maar het is niet precies hetzelfde. Hoewel beide van dezelfde plant worden gemaakt, is zwarte thee gefermenteerd – d.w.z. dat men de bladeren heeft laten fermenteren voordat ze werden gedroogd. Dit proces geeft de bladeren een licht zure smaak en een donkerdere kleur.
Gember Thee
Gember thee is een kruidenthee gemaakt van de gedroogde bladeren van de gemberplant. Gember wordt in de volksgeneeskunde al eeuwenlang gebruikt om een breed scala aan kwalen te behandelen, van misselijkheid en misselijkheid tot spierpijn en menstruatiekrampen. Het is ook een effectieve ontstekingsremmer en heeft potentiële antimicrobiële eigenschappen. Gember is afkomstig van een tropische plant genaamd Zingiber officinale. Hij groeit in tropische en subtropische gebieden over de hele wereld en wordt gebruikt voor een groot aantal kwalen.
Conclusie
Kruidenthee heeft vele voordelen en kan worden gebruikt om stress te verlichten en je gezondheid te bevorderen. Het beste is dat je niet hoeft te weten hoe je ze moet maken! Koop gewoon het juiste theezakje of losse blaadjes en zet een vers kopje thee.
Als je meer wilt weten over kruidenthee, ga dan naar je plaatselijke bibliotheek of boekhandel om meer te lezen over de geschiedenis en de voordelen van elk kruid. U kunt ook de kruidenafdeling van uw plaatselijke supermarkt raadplegen en een paar verschillende soorten thee uitproberen om te zien wat voor u het beste werkt.
